PACCHERI di CONNIE

Ingredienti per 4 persone
320 GR di paccheri
50 GR di pancetta
4 zucchine affettate con la grattugia in modo fine
1/2 bicchiere di marsala
Sale , pepe, olio evo q.b.
1 /2 bicchiere di besciamella
Per la besciamella
500 GR di latte
30 GR di burro
Farina q.b.
Sale e noce moscata
Grana q.b.
Preparazione

Mentre bolle l'acqua x calare la pasta fate rosolare la pancetta con un po' di pepe aggiungere le zucchine e far cuocere con 1/2 bicchiere di acqua. Alla fine aggiungere il marsala e farlo evaporare,
Fate la besciamella latte, burro, farina e un pizzico di noce moscata.
Scolare la pasta ed aggiungere la besciamella , le zucchine con pancetta e una spolverata di grana.
Mangiate la e pensatemi

Girandola di miele! Ely

PASTA AL FUOCO EOLEANA DEL COMANDANTE

INGREDIENTI

POMODORINI PACHINO
CAPPERI
1 NOCE DI BURRO
OLIO EVO AGLIO E PEPERONCINO Q.B.
BASILICO
RICOTTA SALATA

PREPARAZIONE

IN UNA CIOTOLA METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI E FARE MACERARE PER 1 ORETTA , SCOLARE LA PASTA E GRATTUGIARE SOPRA LA RICOTTA SALATA


SE POI AVETE L'OPPORTUNITA' DI MANGIARLA IN BARCA AL LARGO DEL MARE IN BUONA COMPAGNIA E' OTTIMA

GIRANDOLA DI MIELE! ELY