Ingredienti per 4 persone
320 g spaghetti alla chitarra
4 zucchine
100 g pancetta a dadini
100 g grana grattugiato
Olio EVO
Noci a piacere
Sale e pepe q.b.
Basilico a piacere
Preparazione:
Mentre cuoce la pasta in poca acqua
In una pentola antiaderente mettere l'olio e le zucchine tagliate sottili a rondelle, salare e pepare
In un'altra padella la pancetta a rosolare
Quando le zucchine sono cotte frullarne la metà con un po' di olio basilico , grana , noci
Condire la pasta tutta insieme e buon appetito da parte della famiglia BOVARY!
Girandola di miele ! ELY
