Questo blog nasce dall'osservazione del nostro comportamento a tavola. Si mangia, si beve, si parla, si discute di tutto e durante il pasto siamo circondati dalla vita intera con tutte le emozioni: si ride, si piange, ci si innamora, si decidono destini della nostra vita, guerra e pace, rapporti di lavoro e di amicizia.

domenica 5 gennaio 2014

Cocktail di Pollo al Brandy!

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di petto di pollo
4 fette di prosciutto crudo
2 patate
farina di polenta q.b.
olio EVO , sale, pepe q.b.
rosmarino q.b.
Brandy q.b.

Preparazione:

Dopo aver passato le fette di pollo in olio e farina di polenta farle soffriggere, salare e pepare e vaporizzare al Brandy.
Intanto cuocere le patate in una padella antiaderente , salare , pepare, e mettere il rosmarino
Adagiare su un piatto una fetta di pollo dorata , una fetta di prosciutto e le patate
Buon Appetito


Girandola di Miele! Ely


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