"Con la grattugia larga gratti 4 zucchine, una cipolla, tre patate, ci metti anche un po' d'aglio, e i piselli. Fai soffriggere un po' in olio extravergine a pentola coperta poi aggiungi acqua quanta ne vuoi. Fai bollire finché le verdure si sono ammorbidite e butti i cannolicchi cuocendoli il tempo che c'è scritto sulla confezione. Nell'ultima fase di bollitura metti del prezzemolo tritato. Se vuoi ci puoi mettere il peperoncino. Io ce l'ho messo in abbondanza. Sennò il parmigiano.
Non dimenticare di bere un buon bicchiere di vino e brindare alla mia salute e a quella dell'umanità che possa tornare con l'animo gentile"
Girandola di miele. Ely
