cipolla
porro
prezzemolo
ortica
menta
In totale le erbe devono essere circa 6 cucchiai
6 uova
3 cucchiai di latte
4 cucchiai di formaggio grattugiato
sale, pepe, peperoncino q.b.
Preparazione:
Tritare le erbe finemente. Sbattere le uova con il latte , il formaggio e le erbe, sala, pepe, peperoncino-
Ungere una padella antiaderente e far cuocere la frittata dai due lati.
Girandola di Miele! Ely
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