Questo blog nasce dall'osservazione del nostro comportamento a tavola. Si mangia, si beve, si parla, si discute di tutto e durante il pasto siamo circondati dalla vita intera con tutte le emozioni: si ride, si piange, ci si innamora, si decidono destini della nostra vita, guerra e pace, rapporti di lavoro e di amicizia.

lunedì 14 maggio 2012

Frittata alle Erbe

Ingredienti per  4 persone:

cipolla
porro
prezzemolo
ortica
menta
In totale le erbe devono essere circa 6 cucchiai

6 uova
3 cucchiai di  latte
4 cucchiai di formaggio grattugiato
sale, pepe, peperoncino q.b.

Preparazione:

Tritare le erbe finemente. Sbattere le uova con il latte , il formaggio e le erbe, sala, pepe, peperoncino-
Ungere una padella antiaderente e far cuocere la frittata dai due lati.


Girandola  di Miele! Ely







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