Questo blog nasce dall'osservazione del nostro comportamento a tavola. Si mangia, si beve, si parla, si discute di tutto e durante il pasto siamo circondati dalla vita intera con tutte le emozioni: si ride, si piange, ci si innamora, si decidono destini della nostra vita, guerra e pace, rapporti di lavoro e di amicizia.

mercoledì 1 maggio 2013

Torta del Buon Umore


INGREDIENTI:

150 g farina
150 g maizena o fecola
160 g zucchero
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
2 mele
2 uova
1 bicchierino di maraschino
40 g olio evo
cannella q.b.
80 gr di  cioccolato in gocce

PREPARAZIONE:

Tagliare le mele a fettine e irrorarle di limone x non farle annerire. Tenerle da parte.

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere vanillina, latte, olio, maraschino e mescolare bene.
Setacciare la farina con la maizena e il lievito e incorporarli all'impasto.
Aggiungere metà del cioccolato in gocce e un pò di cannella
Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata

Disporre sul dolce il cioccolato rimanente e fare una decorazione con le mele a raggiera.

Infornare a 180° x 40 minuti circa.


Girandola di Miele! Ely





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