Pecorino Romano (Educazione Alimentare)

E' uno dei formaggi più antichi che c'è.
Nell'antica Roma veniva dato alle legioni in guerra perchè capace di dare vigore e di facile digeribilità oltre che grande conservazione.
Si produce dai pascoli Laziali, Sardi e di Grosseto
 Il pecorino romano produce 402 kcal per 100 g
Il pecorino comune produce 390 kcal per 100 g
Proteine g   24,6
Lipidi     g   31,87
Vitamine     A  B2  C  E
Calcio   mg   932
Fosforo mg   350

Girandola di Miele! Ely