Bruschette Sfiziose con Calamaretti

Ingredienti:

fette di pane

pomodorini pachino

calamaretti piccoli

olio EVO

1 spicchio d'aglio

peperoncino q.b.

sale 

rucolvino rosso q.b.

Preparazione:

Mettere un pò d'olio con aglio e peperoncino in una padella farlo rosolare e mettere  i calamaretti e, farli cuocere fino a completa cottura . alla fine sfumare con un pò di vino rosso.

tagliare i pomodorino a pezzetti , dopo averli lavati.

Abbrustolire le fette di pane .

mettere un pò di calamaretti  con i pomodorini sul pane , sale q.b. e olio EVO - servire su un piatto con tanta rucola.

Buon appetito!