Crostata di mele con crema di Rosalba Mazzaglia

La frolla 300 gr farina, 150 gr zucchero, 150 gr burro, un pizzico di sale, 1 uovo intero e 2 tuorli. Steso la frolla su teglia con carta forno, ricoprire di fette di mele (io uso le golden) spingendole un po' nella pasta. Battere 2 uova, 125 gr panna liquida, 60 gr di zucchero e un pizzico di sale e versare il tutto, a crudo sulle mele. In forno a 175* x circa 40/45 minuti. E' squisita!!!! 😀

Girandola di Miele! Ely