DIETA DELLA CIPOLLA per eliminare la ritenzione idrica (per soggetti sani e da seguire sotto stretto controllo medico!)

Dieta della Cipolla:

La cipolla è molto diuretica ed antinfiammatoria e purificante.

Mettere in un pentolino 400 gr di acqua , quando raggiunge il bollore calare 2 cipolle dolci bianche  a fettine e  farle cuocere  per circa 15 minuti finchè si sono sciolte. Ci sono due modi per usarle: si frulla il tutto e si forma una vellutata  che si può accompagnare con crostini leggeri oppure si filtra il liquido e si beve. E' preferibile assumerlo  la sera. Mi raccomando non aggiungere sale perchè questi aiuta la ritenzione idrica
Il liquido va bevuto la sera per 15 gg e si può accompagnare anche con una bistecca .
Non abbiate paura per l'alito perchè quando si bolle la cipolla perde gran parte del suo odore fastidioso.

IMPORTANTE: Questo metodo va accompagnato da un regime alimentare equilibrato e da movimento quindi farsi consigliare dal medico . Serve ad eliminare i liquidi in eccesso.

Valori nutrizionali:

valori nutrizionali cipolla cruda per 100 g di alimento
parte edibile 83%
energia Kcal 26
acqua g 92,1
proteine g 1,0
lipidi g 0,1
carboidrati g 5,7
amido g 0
zuccheri solubili g 5,7
fibre alimentari g 1,0
sodio mg 10
potassio mg 140
ferro mg 0,4
calcio mg 25
fosforo mg 35
vitamina B1 (tiamina) mg 0,02
vitamina B2 (riboflavina) mg 0,03
vitamina PP (niacina) mg 0,50
vitamina A (retinolo equivalente) mcg 3
vitamina C mg 5