Biscotti di Santo Stefano

Ingredienti:

100 gr di farina di mandorle
200 gr di burro
200 gr di zucchero
300 gr di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
2 uova
polvere di cacao q.b.

Preparazione:

Lavorare tutti gli ingredienti fino a farli diventare omogenei . Dividere la massa in due ed aggiungere ad una metà il cacao. Dare le forme preferite o fare semplicemente delle palline che schiacciate. Mettere sulla carta da forno . Infornare a 180° per 20 minuti.


Buon Santo Stefano a tutti i miei Girandolini!

Girandola di Miele! Ely